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有意思!小区来了台智能无人碾米机大米可以现
日期:2019-07-08

  这台智能碾米机高约1.8米,机体上贴着“24小时营业”,“现磨现吃”等字样。机体内有两个不同品种的大米可供挑选,分别为8.6元/斤的稻花香和4.9元/斤的丝苗米。这两种大米分别对应着两个不同的微信二维码,扫码并支付成功后,机子开始发出轻微振动和响声,大约一分钟,经过碾米机加工好的大米便会像自来水一样“哗哗”流出。

  “我们平时吃的大米两三块钱就能买到了,这种大米贵太多,营养不营养也是他们说的,我们又不懂。”

  智能碾米机负责人王国齐告诉记者,智能碾米机内放置的都是经过挑捡、未加工完全的糙米,但经过加工后流出来的是胚芽米。”市民吃多少就可以打多少,保准吃到的都是最新鲜的。”

  糙米:糙米虽然营养保留充分,但由于包围了一层坚硬的种皮(外皮),煮食口感较粗糙,让大多数人难以接受。

  精米:精米口感好,易消化,但是精米失去了米最营养丰富的胚芽,只剩下大量的淀粉。

  胚芽米:胚芽米介于糙米和精米之间,既不会口感很粗糙,又保留了米的营养。 胚芽米保留了米的胚芽部分,其他部分则与白米完全相同。其实米最重要的中心部分为胚芽。顾名思义,所谓的“芽”,乃是生出新的生命的部分。

  聚丰园粮油食品有限公司董事长邱岛介绍,胚芽米的保鲜期不长,一般为一个月左右,超过期限容易出现发霉长虫,不好储存。“很多市民觉得胚芽米不如精白米好看,其实胚芽米的营养成分更高一点”。